Desde el jardin Ohno
Season 1
13 episodes
1. Olla de ostrasm setas y vegetales y arroz con verdes
1. Olla de ostrasm setas y vegetales y arroz con verdes
Desde la paz de un jardín japonés el chef Takehiro Ohno nos enseña a preparar Olla de ostras, udon, setas frescas y vegetales y Arroz con verdes.
25min
Dec 31, 2011
2. Centolla con arroz cremoso y guiso de algas de mar
2. Centolla con arroz cremoso y guiso de algas de mar
Recetas para reflexionar y disfrutar con cada uno de los sentidos, como sólo Onho puede expresarlo. En este episodio: Centolla y arroz cremoso y Guiso de algas de mar
25min
Dec 31, 2011
3. Sushi casero con hongos y langostinos y berenjena japonesa
3. Sushi casero con hongos y langostinos y berenjena japonesa
El chef Takehiro Ohno prepara recetas típicas japonesas desde la paz de un jardín. En este capitulo : Sushi casero con hongos, cilantro y langostinos y Berenjena japonesa en infusión.
25min
Dec 31, 2011
4. Fideos soba y salteado de raiz con aji y soja
4. Fideos soba y salteado de raiz con aji y soja
Sashimi de lenguado y Calamares, habas y chauchas con dressing de yemas, son los platos que prepara Takehiro Ohno desde un hermoso jardín japonés.
25min
Dec 31, 2011
5. Sashimi de lenguado y chauchas con dressing
5. Sashimi de lenguado y chauchas con dressing
Cocina japonesa desde un hermoso jardín es la propuesta que nos trae Takehiro Ohno, en este episodio no prepara Sashimi de lenguado y Calamares, habas y chauchas con dressing de yemas.
25min
Dec 31, 2011
6. Salmon marinado y estofado de nabo
6. Salmon marinado y estofado de nabo
Desde la paz de un jardín japonés el chef Takehiro Ohno nos enseña a preparar Salmón marinado a la parilla, Estofado de nabo con aroma de yuzu y Hojas verdes ensopadas
25min
Dec 31, 2011
7. Domburi de faisan, berro con majada de nueces
7. Domburi de faisan, berro con majada de nueces
Rodeado de la paz y la armonía de un jardín japonés, Ohno nos prepara Domburi de faisán y Berros con majada de Nueces tostadas.
25min
Dec 31, 2011
8. Sateado de tofy y vegetales y almejas con vinagreta
8. Sateado de tofy y vegetales y almejas con vinagreta
Salteado de tofu y vegetales estofado y Pulpo y almejas con vinagreta de pepinos frescos son los platos que prepara Takehiro Ohno desde un hermoso jardín japonés.
25min
Dec 31, 2011
9. Cocido de porotos de soja y salmon marinado
9. Cocido de porotos de soja y salmon marinado
Recetas para reflexionar y disfrutar con cada uno de los sentidos, como sólo Onho puede expresarlo. En este episodio: Cocido de porotos de soja y konbu en larga cocción y Salmón marinado y arroz con caldo de Té verde.
25min
Dec 31, 2011
10. Plato tradicional japones
10. Plato tradicional japones
Desde la paz de un jardín japonés el chef Takehiro Ohno nos enseña a preparar un Plato tradicional japonés
25min
Dec 31, 2011
11. Royale de langostinos y papas japonesas
11. Royale de langostinos y papas japonesas
Royale de langostinos, pollo y hongos y Papas japonesas en dashi con katsuobushi son los platos que prepara Takehiro Ohno desde un hermoso jardín japonés.
25min
Dec 31, 2011
12. Guiso de pescado y zapallo en caldo japones
12. Guiso de pescado y zapallo en caldo japones
Rodeado de la paz y la armonía de un jardín japonés, Ohno nos prepara Guiso de pescado fresco y Zapallo en caldo japonés
25min
Dec 31, 2011
13. Sukiyaki de carne cobe y origiri
13. Sukiyaki de carne cobe y origiri
Desde la paz de un jardín japonés el chef Takehiro Ohno nos enseña a preparar Sukiyaki de carne kobe y Onigiri
25min
Dec 31, 2011