Top chef

La 13e saison de Top Chef est officiellement lancée. Et cette année, Glenn Viel, le plus jeune Chef 3 étoiles de France, rejoint le prestigieux jury déjà composé de Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Paul Pairet. En permanence dans la recherche et l'innovation, il va mettre sa créativité et son expérience au service des candidats.

En lice, 4 brigades de 3 candidats avec, pour la première fois, la brigade de Glenn Viel mais aussi une nouveauté, la brigade solitaire. Sans chef pour les épauler à leurs côtés, deux candidats vont tout faire pour intégrer une brigade !

Épreuve 1 : surprendre Angel Leon avec un dessert de la mer Le chef espagnol triplement étoilé, élu " Chef européen de l'année " en 2017 pour sa recherche sur les produits de la mer, revient défier les candidats sur son thème de prédilection : imaginer et réaliser un dessert de la mer ". À la fin de l'épreuve le chef dégustera et désignera les deux meilleures assiettes. Deux brig...

Épreuve 1 : surprendre le chef Alexandre Mazzia en maîtrisant des associations improbables Pour cette 4e semaine de compétition, les 12 candidats en lice vont devoir convaincre l'un des chefs les plus talentueux de sa génération : Alexandre Mazzia, chef triplement étoilé élu Chef de l'année 2021. Il va défier les candidats sur un thème qu'il explore dans son restaurant : les associa...

Épreuve 1 : surprendre la cheffe Clare Smyth avec une recette originale autour d'un simple oignon Pour entamer cette 5e semaine de concours, les candidats vont avoir le privilège d'être challengés et dégustés par la seule cheffe britannique à avoir 3 étoiles, sacrée meilleure femme cheffe du monde 2018 : Clare Smyth ! Elle va lancer comme défi aux candidats de la surprendre en cuisin...

La compétition reprend de plus belle avec une semaine exceptionnelle ! Les brigades n'existent plus et les candidats vont devoir cuisiner en binôme sur les deux épreuves : attention, les candidats du binôme qui se retrouvera en dernière chance, après avoir été partenaires, deviendront des adversaires et l'un d'eux quittera le concours. Épreuve 1 : Qui peut battre Philippe Etchebest...

C'est le grand retour de l'épreuve évènement dans Top Chef : la guerre des restos ! Les candidats vont se rendre en région parisienne, à Saint-Maur-des-Fossés, pour travailler en équipe pendant 48h afin de réaliser le rêve de tout cuisinier : imaginer et concevoir leur propre restaurant. Et cette guerre des restos s'annonce épique : cette année les candidats vont devoir redoubler d'...

Ce soir, les candidats cuisineront seuls sur les deux épreuves. Épreuve 1 : surprendre les chefs de Disfrutar avec une cuisson extraordinaire d'un fruit Les candidats vont avoir le privilège d'être challengés par deux chefs de file de la nouvelle gastronomie espagnole. Doublement étoilé, leur restaurant Disfrutar figure parmi les 5 meilleurs au monde. Oriol Castro et Eduard Xatruch ...

Épreuve 1 : surprendre le chef Adrien Cachot avec son produit préféré, les abats. Pour cette 9e semaine, Top Chef accueille un chef qui connaît bien les cuisines du concours : Adrien Cachot, finaliste emblématique de la 11e saison et jeune talent Gault et Millau, fait son grand retour, en invité cette fois ! Et il vient défier les brigades sur son produit préféré : les abats ! Tr...

Épreuve 1 : surprendre le chef Heston Blumenthal avec une simple pomme de terre Une nouvelle épreuve redoutable attend les candidats qui vont être mis au défi par un chef de renommée mondiale, multi-étoilé, star des chefs outre-Manche : Sir Heston Blumenthal. Il compte bien surprendre les chefs et les candidats avec un thème qui lui tient à coeur : la pomme de terre. C'est lui qui a ...

Épreuve 1 : pour les 10 ans de la boîte noire, chefs et candidats vont devoir reproduire un dessert ! La boîte noire fête son 10e anniversaire ! Plongés dans le noir le plus total, chefs et candidats devront goûter et analyser un plat sans rien voir pour tenter de le reproduire. Pour célébrer cet anniversaire, la boîte noire accueille un chef d'exception, le seul chef pâtissier déte...

Ce soir, c'est un pour tous et tous pour un : les candidats vont devoir obtenir le maximum de points pour faire gagner leur brigade et éviter ainsi la dernière chance ! Épreuve 1 : imaginer une expérience culinaire inédite pour le chef Mike Bagale Le chef américain Mike Bagale aime mélanger sciences et gastronomie et est considéré par ses pairs comme un véritable précurseur. Av...

La compétition s'intensifie car ils ne sont plus que 6 candidats en lice pour le titre de Top Chef 2022. Épreuve 1 : défendre une cause à travers un plat gastronomique pour surprendre le chef Rasmus Munk Les candidats vont s'affronter sur une épreuve inédite imaginée par le chef danois Rasmus Munk. Doublement étoilé à seulement 30 ans, il est considéré comme l'un des chefs les ...

Événement dans Top Chef ! Ils ne sont plus que 5 candidats et vont s'affronter pour décrocher leur place en quart de finale. Épreuve 1 : surprendre le chef Jean Imbert avec un grand classique de la cuisine française : le vol au vent Les candidats seront dégustés et jugés par l'un des chefs les plus talentueux de sa génération, le gagnant de la saison 3 de Top Chef : Jean Imbert. D...

La compétition continue avec les quarts de finale : ils ne sont plus que 4 et tous rêvent de décrocher leur place pour les demi-finales ! Pour cela, les candidats vont se livrer à un véritable marathon culinaire où ils devront séduire les chefs les plus prestigieux mais aussi des figures incontournables de la gastronomie mondiale, notamment les inspecteurs du Guide Michelin. Plus que ja...

Ils ne sont plus que 3 à se battre pour décrocher leurs 2 pass et accéder aux demi-finales. Pour cela, ils vont continuer leur marathon culinaire afin de séduire les chefs les plus prestigieux, mais aussi des figures incontournables de la gastronomie mondiale. Chacun de ces défis permet au vainqueur de décrocher un pass. Dès qu'un candidat en remporte 2, il se qualifie pour les demi-fina...

Place aux très attendues demi-finales de Top Chef ! Pour cette 13e saison, nos chefs de brigades, Hélène Darroze, Glenn Viel, Paul Pairet et Philippe Etchebest, se sont battus pour emmener leurs candidats à cette ultime étape du concours. Après 16 semaines de compétition intense, de défi incroyables, de plats exceptionnels, ils ne sont plus que trois ! Tous ont le même rêve : décroch...

Ultime semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour tenter de décrocher le prestigieux titre de Top Chef 2022 et remporter jusqu'à 100 000 euros ! Après 18 semaines de compétition, ils ne sont plus que deux candidats. Leur défi : réaliser un menu gastronomique d'exception pour régaler 80 bénévoles de la Croix-Rouge ainsi que les quatre membres du jury....